提到新世界的葡萄酒，有人會說美國，有人會說新西蘭，也有人會說澳大利亞，但似乎很少人會提及南非葡萄酒，這個國家葡萄酒，我們對它有不少的誤解。 南非葡萄酒雖然是新世界葡萄酒，但卻有360多年的葡萄酒釀造和出口歷史了，比許多其他新世界國家的釀造歷史...

加亞克(Gaillac)是法國西南產(chǎn)區(qū)(South West France)一個具有重大歷史意義的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在古羅馬時期甚至更早的時候，該產(chǎn)區(qū)就已經(jīng)有了和葡萄種植有關的歷史記錄。接下來，小編就從歷史、品種和風土這幾個方面來為大家介紹這個古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 10世紀末，...

就展現(xiàn)風土條件而言，世界上沒有任何一個產(chǎn)區(qū)能比勃艮第(Burgundy)更加鮮活，這里完美地詮釋了葡萄酒與其釀酒環(huán)境之間的緊密關系。 與波爾多完全不同的是，勃艮第并不是以酒莊為分級方法，而是以土地的位置為來進行，表現(xiàn)如金字塔般垂直走向的方式，以原產(chǎn)地...

在南澳的石灰?guī)r海岸地區(qū)，有一個在20世紀60年代就栽培了第一批葡萄樹的產(chǎn)區(qū)，但它直到90年代才被釀酒師們發(fā)現(xiàn)它獨特的地理優(yōu)勢。從那時候開始，這里的葡萄酒開始不斷發(fā)展，它就是拉頓布里產(chǎn)區(qū)(Wrattonbully)。 拉頓布里是一個非常重要的葡萄種植區(qū)，所產(chǎn)的優(yōu)...

剛?cè)腴T葡萄酒的小白，面對紛繁復雜的各個葡萄產(chǎn)區(qū)，以及千百種葡萄品種，往往會不知所措，其實法國作為經(jīng)典的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在全球范圍內(nèi)有著舉足輕重的地位，因此剛?cè)腴T時，從法國葡萄酒開始喝起絕對沒錯，以下就是法國葡萄酒中的極大經(jīng)典產(chǎn)區(qū)和它們的代表性...