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    • 如何拿酒杯更恰當(dāng)？紅酒代理人士教您如何拿酒杯。紅酒杯的杯腳一般被設(shè)計(jì)得較為纖長，我們拿酒杯時(shí)應(yīng)握著杯腳，而非握著杯體。...
      時(shí)間：2014-04-14 15:30:08
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    • 據(jù)紅酒代理人士介紹，一般紅酒杯都是由玻璃杯制成，但最好的紅酒杯應(yīng)該是清澈明亮的水晶杯。上好的水晶杯價(jià)格昂貴，但它的透明度比玻璃好，不會(huì)發(fā)生折射，而且可以使紅酒的口感更好。同時(shí)，碰杯的回聲也比較悅耳。分辨普通玻璃杯和水晶杯的方法為：輕輕敲擊或...
      時(shí)間：2014-04-10 09:21:42
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    • 一般情況下，紅酒杯為郁金香型，腹大口小，這樣便能留住酒的香氣，讓酒的香氣聚集于杯子上面。一位紅酒招商人士介紹，足夠大的杯肚可以讓酒液在杯子里轉(zhuǎn)動(dòng)，和空氣充分接觸。此外，杯腳要足夠高，以保證手能握住，避免讓手碰到杯腹而影響了酒溫。由于上等的紅...
      時(shí)間：2014-04-02 16:08:58
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    • 晶瑩剔透的紅酒杯沾染了鮮艷酒液后，只要經(jīng)過正確的清洗也能恢復(fù)初始般的晶瑩與透亮。正確清洗干凈酒杯非常重要，如果沒有清洗干凈，在光滑的紅酒杯上留下點(diǎn)點(diǎn)水跡或污漬，那么這些污點(diǎn)有可能永遠(yuǎn)無法抹掉。清洗酒杯看似簡單，但要徹底清洗干凈酒杯也是一件不...
      時(shí)間：2014-03-24 15:10:21
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    • 一般情況下，紅酒杯為郁金香型，腹大口小，這樣便能留住酒的香氣，讓酒的香氣聚集于杯子上面。足夠大的杯肚可以讓酒液在杯子里轉(zhuǎn)動(dòng)，和空氣充分接觸。此外，杯腳要足夠高，以保證手能握住，避免讓手碰到杯腹而影響了酒溫。由于上等的紅酒杯是通過合適杯形的設(shè)...
      時(shí)間：2014-03-21 11:30:04
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    • 目前市面上多數(shù)的紅酒都是750mL的，但也有其他容量的，包括375mL的半瓶裝、1.5L的大酒瓶和4－6L的超級(jí)瓶。此外，大多冰酒的容量也只有大約375mL。...
      時(shí)間：2014-03-20 11:23:20
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    • 軟木塞對(duì)環(huán)境要求很高，容易發(fā)霉或者干燥松脫，而且價(jià)格昂貴。因此，不少紅酒生產(chǎn)者轉(zhuǎn)而使用其他材料做成的瓶塞，如人工合成瓶塞、旋轉(zhuǎn)瓶塞等。人工合成瓶塞可以像軟木塞那樣以開瓶器開瓶，但不適合用來封裝需長期熟成的紅酒。而旋轉(zhuǎn)瓶蓋讓氧氣無法進(jìn)入瓶中，...
      時(shí)間：2014-03-20 11:08:08
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    • 　　 “舊世界”是指歐洲的傳統(tǒng)紅酒生產(chǎn)國，包括法國、意大利、西班牙、德國和葡萄牙等。這些國家的紅酒生產(chǎn)與消費(fèi)具有悠久的歷史和傳統(tǒng)，長久以來，各地形成了適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件的獨(dú)具特色的紅酒，舊世界的紅酒加盟者也比較多。 ...
      時(shí)間：2014-02-26 17:40:58
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    • 　　世界上最名貴的葡萄酒仍來自歐洲的傳統(tǒng)區(qū)域，特別是法國和意大利。不同的葡萄酒代理對(duì)于這些傳統(tǒng)區(qū)域有著不同的理解。但值得注意的是就算在西歐，也存在著很多不同風(fēng)格的葡萄酒，比如西班牙的葡萄酒就同德國的截然不同。...
      時(shí)間：2014-02-26 15:49:20
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    • 當(dāng)我們用合適的酒杯來品酒時(shí)，所有的掛杯都會(huì)有“酒淚”，即都會(huì)產(chǎn)生“掛杯”現(xiàn)象。紅酒廠家解釋，掛杯俗稱“沉淀”，即“掛杯”是指掛杯中單寧物質(zhì)的沉淀，它是掛杯酒體成熟的正常表現(xiàn)。...
      時(shí)間：2014-02-22 17:26:37
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