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紅酒從法國(guó)原裝進(jìn)口一直是“質(zhì)量”的代名詞，但是在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上經(jīng)常有很多掛羊頭賣(mài)狗肉的假酒。國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)也是一片混亂，其中著名的法國(guó)拉菲有許多不相關(guān)的“兄弟姐妹”。那么，怎么看法國(guó)紅酒?
怎么看法國(guó)紅酒
法國(guó)葡萄酒的酒瓶常見(jiàn)以Chateau或Domaine開(kāi)頭，是指“酒莊”、“城堡”的意思，后面所跟單詞就是具體酒莊的名字，還會(huì)有酒莊的標(biāo)志多是建筑圖案或家族徽章。
美妮酒莊紅葡萄酒2001上就注有Chateau的字樣，標(biāo)注其是在Fronsac弗朗薩克產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的，并印有酒莊的建筑標(biāo)識(shí)。
AOC(Appellation+產(chǎn)地名+Controlle)在法國(guó)紅酒四個(gè)級(jí)別中最高等級(jí)別，法文意思是“原產(chǎn)地控制命名”， 在它之下還有VDQ(優(yōu)良地區(qū)餐酒)、VDP(地區(qū)餐酒)和VDT(日常餐酒)三個(gè)級(jí)別。只有通過(guò)官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書(shū)，確保了A.O.C等級(jí)的葡萄酒品質(zhì)始終如一。而AOC標(biāo)示生產(chǎn)地名的范圍愈小，中間產(chǎn)地名代表地域越具體，等級(jí)和質(zhì)量則愈高，因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)要使用標(biāo)注是需要法律認(rèn)可的。
若是一瓶紅酒標(biāo)有“原裝進(jìn)口紅酒原裝禮品盒”，所以大家要小心。從法國(guó)紅酒進(jìn)口的原裝瓶在進(jìn)口到中國(guó)時(shí)是用盒子包裝的，沒(méi)有任何禮品盒。然而，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的紙箱和木箱包裝是由國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售商專(zhuān)門(mén)制造的，以適應(yīng)中國(guó)的國(guó)情。
