藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒詞匯:品種(Variety)和種類(Varietal)

　　品種(Variety)和種類(Varietal)是兩個(gè)經(jīng)常被混淆和誤用的葡萄酒詞。不幸的是，葡萄酒專業(yè)人士和日常葡萄酒消費(fèi)者一樣，經(jīng)?；煜@兩者。你知道其中的區(qū)別嗎?

　　Variety和Variety:最簡(jiǎn)單的區(qū)分方法是記住一個(gè)(Variety)是名詞，另一個(gè)(Variety)是形容詞。

　　“品種(variety)”一詞指的是葡萄品種，種植并用于釀造葡萄酒，如霞多麗、赤霞珠、梅洛等。

　　“varietal”是形容詞，指的是葡萄酒。它描述了由單一或主要葡萄品種釀造的葡萄酒。這樣的葡萄酒被稱為品種葡萄酒。對(duì)于一款被貼上品種標(biāo)簽的葡萄酒，它必須至少有75%是由指定的葡萄品種釀造的(如果是歐盟，則為85%)。所以從技術(shù)上和法律上來說，霞多麗葡萄酒可以含有高達(dá)15%的其他白葡萄酒品種!傳統(tǒng)上，葡萄酒品種標(biāo)簽在新世界葡萄酒生產(chǎn)商中更為普遍，但這種情況也在發(fā)生變化。