藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝過的紅酒還能保存多久?

　　已經(jīng)開啟過的紅酒，由于暴露于空氣中，其中的香氣和口感很容易受到影響，所以無法像未開封的紅酒那樣長時(shí)間保存。

　　如果您想保存已經(jīng)開啟的紅酒，以下是一些通用的建議：

　　紅酒瓶子應(yīng)該密封，并儲(chǔ)存在低溫、低光和低濕度的環(huán)境中，例如冰箱的下層或者專門用于儲(chǔ)存葡萄酒的酒柜中。

　　如果瓶子中還剩下一半的紅酒，可以將其轉(zhuǎn)移到小型玻璃瓶或保鮮盒中，以減少與空氣的接觸。

　　您可以考慮使用一些專業(yè)的葡萄酒保鮮器或真空泵來去除瓶子中的空氣，這可以延長紅酒的保質(zhì)期并減少氧化。

　　開啟的紅酒通常只能保存幾天，最好在 2-3 天內(nèi)飲用完。

　　總之，已經(jīng)開啟的紅酒無法像未開啟的葡萄酒那樣長時(shí)間保存。但是，通過一些簡單的保鮮措施，您可以最大限度地延長開啟的紅酒的保質(zhì)期并保持其品質(zhì)。