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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎樣辨別原瓶進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)好壞?

    時(shí)間:2019-08-27 作者:www.bluefite.com 點(diǎn)擊: 235次

      隨著我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的火熱,國(guó)外的許多酒商都紛紛涌進(jìn)中國(guó)的市場(chǎng)里面來,因此也就多了許多的進(jìn)口酒款式了,那么,大家知道怎樣來辨別原瓶進(jìn)口葡萄酒的品質(zhì)好壞呢?

      近日,年貨市場(chǎng)酒水類電商銷售異?;鸨?,記者發(fā)現(xiàn)酒類電商多是專營(yíng)店為主,消費(fèi)者還是青睞具有原裝原味的瓶裝進(jìn)口葡萄酒。真正的“原瓶進(jìn)口”葡萄酒應(yīng)該是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國(guó)完成,言外之意原裝進(jìn)口葡萄酒連外包裝都是進(jìn)口的。
     

    藍(lán)菲進(jìn)口葡萄酒
     

      原瓶進(jìn)口葡萄酒的詳細(xì)情況內(nèi)容

      有的商家合作的酒莊規(guī)模比較小,對(duì)外采購(gòu)葡萄園散裝酒,然后運(yùn)到國(guó)外其他酒廠灌裝完成。因?yàn)椴皇窃瓘S原瓶,散裝酒漿在運(yùn)送過程中容易受時(shí)間、氣候的影響,葡萄酒漿的“生命力”大大減弱,極大地影響葡萄酒的口感和質(zhì)量。這類產(chǎn)品良莠不齊,質(zhì)量無法保證。

      還有一些商家因?yàn)閲?guó)內(nèi)灌裝相對(duì)原瓶進(jìn)口成本低,大桶進(jìn)口低廉原酒在保稅區(qū)分裝到小瓶中,采用更加便宜的包裝材料,更有不良商家往里面添加香精,色素。分裝后出了工廠大門,就算“出口”到了中國(guó)。這些分裝的葡萄酒最后也被商家貼上“原瓶進(jìn)口”的標(biāo)簽。

      一般要符合三個(gè)要素才能稱之為酒莊酒或者莊園酒:一是在適合種植葡萄的地域擁有屬于自己的葡萄種植園;二是所種植樹的葡萄不是以商品出售,而是自用釀酒的原料;三是釀造和灌裝全過程都是在自己莊園中進(jìn)行。酒莊酒象征著傳統(tǒng)工藝和高品味,不以規(guī)模和產(chǎn)量取勝,而是以生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒為目標(biāo)。

      對(duì)于普通消費(fèi)者而言,可以從以下七點(diǎn)去辨別原瓶進(jìn)口葡萄酒:

      第一、要看經(jīng)銷商是否有出入境檢驗(yàn)檢疫部門的衛(wèi)生證和海關(guān)進(jìn)口報(bào)關(guān)單。如果是進(jìn)口原瓶裝酒,不僅要在“報(bào)關(guān)單”上寫明其分量,還需要寫清楚瓶數(shù),而進(jìn)口原漿酒則只需要寫明其分量即可。出入境檢疫檢驗(yàn)報(bào)告上紅酒單位,是支/瓶/箱/ 為單位,均為原瓶進(jìn)口,如果只有千克/噸/公斤等,均為國(guó)內(nèi)灌裝。

      第二、看條碼開頭:澳大利亞是9,美國(guó)是0,法國(guó)是3,中國(guó)是6,智利是7,西班牙是8等,也可直接到國(guó)際條形碼查詢網(wǎng)站查詢?nèi)蚪灰灼讽?xiàng)識(shí)別代碼,可查詢到公司相關(guān)資料。

      第三、看瓶身數(shù)字:進(jìn)口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等;

      第四、看瓶底設(shè)計(jì):原瓶進(jìn)口葡萄酒瓶底非常講究,酒瓶底呈凹隱錐形,有別于葡萄葡萄酒的圓凹形,因?yàn)殄F形設(shè)計(jì)更有利于瓶身平衡與倒酒,同時(shí)還有一項(xiàng)功能性的原理,可以濾渣,因?yàn)楦呒?jí)葡萄酒會(huì)有原汁沉淀。
     

    藍(lán)菲葡萄酒
     

      第五、看日期標(biāo)注:原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別,如澳洲一般標(biāo)法為:l12201 16:03,法國(guó)紅酒一般的標(biāo)法為:l7296a06 11:58。l7代表2007年,296代表法國(guó)時(shí)間從元旦開始的第296天灌裝,a06代表生產(chǎn)線編號(hào).11:58是那天精確的灌裝時(shí)間;

      第六、看酒封細(xì)節(jié):原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的;因?yàn)樵b葡萄酒的酒塞密封性非常好,酒封不作為密封功能,因此是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,但國(guó)內(nèi)灌裝/假酒等,怕酒塞漏氣干脆就把酒封封死。

      第七、看正背酒標(biāo):海關(guān)規(guī)定,進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外,有進(jìn)口國(guó)背標(biāo),進(jìn)口背標(biāo)上必須貼上中文標(biāo)。

      由于葡萄酒的利益是十分大的,因此很多的人們都會(huì)鋌而走險(xiǎn)的去做假酒,所以很多的那些進(jìn)口酒都是有品質(zhì)不好的存在的,總之,大家看看上面的內(nèi)容就會(huì)大概的比較明白的了。

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