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    • 上篇文章 紅酒代理 商給大家介紹了一些入門級別品酒術語： 葡萄酒小白篇：教你幾個品酒術語 。今天繼續(xù)跟大家介紹些進階式品酒術語，看看你是否都知道吧? Astringent(收斂感) 由于單寧含量高而引起的口腔收縮感，隨著葡萄的成熟，這種感覺逐漸減少，取而代之...
      時間：2017-07-14 11:27:07
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    • 明明是同一只酒，為什么在餐廳喝跟在家喝的味道差這么多?你或許也有過這樣的經(jīng)驗? 這不是酒出了甚么問題，有的時候只是溫度不對而已，其實不同的葡萄酒有著最適合喝的溫度。如果一款酒的溫度太高或者太低，你會損錯過很多香氣和風味。尤其是香氣，溫度太低會...
      時間：2017-07-13 11:25:33
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    • 在數(shù)千年的發(fā)展歷程中，葡萄酒早已走進世界各地，形成了璀璨的葡萄酒文化和豐富的葡萄酒知識。知識無底，學海無涯。在我們學習了解葡萄酒的進程中，當然要從其中最基礎的開始學起。 1、一瓶酒中藏有多少葡萄? 關于這個問題，相信很多人都思考過。正常情況下...
      時間：2017-07-13 11:12:27
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    • 很多朋友都說睡前一小杯，可以提升睡眠質(zhì)量，可我怎么連續(xù)試了一個月，也未見其效呢?依舊是翻來覆去!今天 紅酒代理 商就來科普一下，喝葡萄酒能促進睡眠，但喝對了才能發(fā)揮功效。 為什么喝葡萄酒有助于入眠? 米蘭州立大學的植物學博士馬塞洛 伊力提(Macello...
      時間：2017-07-12 11:35:18
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    • 舊世界(Old Wolrd)葡萄酒和新世界(New World)葡萄酒的區(qū)別總是會被人們誤解。許多人在談論葡萄酒時都會談到新世界和舊世界這兩個術語，并從二者中選其一表示自己的喜好，而實際上他們并不清楚舊世界與新世界真正的區(qū)別。其實， 紅酒代理 商并不認為其中一種...
      時間：2017-07-11 11:36:51
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    • 葡萄酒是優(yōu)雅的飲品，與之相關的知識常被人津津樂道。以下幾個有關葡萄酒的常識，也許你沒有聽說過哦，趕緊跟隨 紅酒代理 商來看看吧。 一串葡萄釀一杯酒 多少顆葡萄釀造出一杯酒?答案是大約75-100顆，也就是葡萄藤上一串典型的葡萄。如果釀造一瓶750ml常規(guī)...
      時間：2017-07-10 11:44:53
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    • 在我們購買葡萄酒的時候，有時會發(fā)現(xiàn)一些白葡萄酒里出現(xiàn)了一些沉淀，從外觀上來看像是玻璃碎片，這些沉淀真的是玻璃碎片嗎?有這些沉淀的酒還能喝嗎? 1、白葡萄酒的結晶到底是什么物質(zhì)? 白葡萄酒中的結晶通常為酒石酸沉淀，但有時也伴隨有蛋白質(zhì)沉淀和色素沉...
      時間：2017-07-10 11:42:38
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    • 為什么不同年份的相同葡萄酒價格變化會如此之大?喝過1981年(壞年份)和1982年(好年份)同一款波爾多 ( Bordeaux ) 酒的人，自然明白其中道理。與其讓人們相信年份，不如讓他們品嘗葡萄酒后再自行判斷。但 紅酒代理 商還是決定談一談挑選年份的重要性，并且提供...
      時間：2017-07-10 11:37:50
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    • 常有人覺得葡萄酒是高端人士或場合才會需要用到的，既然有這種誤會，那不如我們就將誤會進行到底...來個高端B格的品酒如何? 要自抬身價呢，首先要學會如何專業(yè)的品酒，今天， 紅酒代理 商先在這里跟大家傳授些入門專業(yè)技巧，客官，您可看好了! Acid/Acidity...
      時間：2017-07-08 10:58:44
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    • 酒精發(fā)酵對于釀制葡萄酒來說是非常重要的一環(huán)，它將葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和熱量。在這個過程中，控制好發(fā)酵溫度又是釀制好酒的必要條件。 1、發(fā)酵溫度有哪些影響 溫度控制在葡萄酒精發(fā)酵過程中十分重要，這是因為如果發(fā)酵罐內(nèi)溫度過高(高于35℃時)，酵母菌...
      時間：2017-07-08 10:56:16
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