私人酒窖是身份和品位的象征，葡萄酒對于儲(chǔ)藏的要求非常高，需要很好的溫床，讓它繼續(xù)成長。下面東莞藍(lán)菲城堡葡萄酒代理商這10款葡萄酒來自法國不同級(jí)別酒莊，每一款酒都有自己的性格特色，時(shí)而醇厚富于內(nèi)涵，時(shí)而優(yōu)雅細(xì)膩，再經(jīng)過陳年會(huì)釋放更多迷人味道?！?/span>談?wù)勊饺司平汛鎯?chǔ)葡萄酒的心得】
1、法國/波爾多/波亞克村
Chateau Latour拉圖紅葡萄酒2007
來自五大名莊之一，雄性氣質(zhì)?？胺Q全球最昂貴的酒園！拉圖最好陳放10到15年才會(huì)完全成熟。成熟后的拉圖有極豐富的層次感，酒體豐滿而細(xì)膩。正如一位著 名的品酒家所形容，拉圖就猶如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，優(yōu)美而富于內(nèi)涵，是月光穿透層層夜幕灑落的一片銀色……
2、法國/波爾多/瑪歌村
Chateau Rausan-Ségla瑚贊-塞格拉酒莊2007
質(zhì)量在2級(jí)酒莊中屬于杰出，著名品牌香奈兒旗下。葡萄酒雄壯，富有層次感和豐富感。在年輕的時(shí)候，其葡萄酒總是顯得很強(qiáng)壯而且不和諧，但是會(huì)隨著陳年而變 得融合。對于較為年輕的葡萄酒，酒香中伴有紫羅蘭，黑莓，櫻桃和雪松的香氣。而當(dāng)這些葡萄酒經(jīng)過陳年之后，會(huì)釋放出黑醋栗和香料的風(fēng)味。
3、法國/波爾多/圣朱利安村
Chateau Léoville-Poyer樂夫普勒酒莊2007
優(yōu)質(zhì)的葡萄園寶地有著較高比例的老葡萄樹，使得這個(gè)酒莊充滿了無限潛力。老年份的葡萄酒有著相當(dāng)有特色的各種芬芳復(fù)雜的紅果香，如櫻桃，蘑菇的芳香。它在酒度，酸度和單寧之間展示了完美的均衡性。華麗柔軟的酒質(zhì)之外還顯得極為優(yōu)雅細(xì)膩，而且有著非常優(yōu)越的陳年潛能。
4、法國/波爾多/圣朱利安村
Chateau Léoville-Barton樂夫巴頓酒莊2007
酒質(zhì)水準(zhǔn)接近一級(jí)名莊的圣祖利安二級(jí)名釀，具有不太透明的紫紅色，帶著強(qiáng)勁的單寧和豐腴的酒體構(gòu)架，給人印象深刻，是圣祖利安地區(qū)紅酒的經(jīng)典風(fēng)格。它的緊 致結(jié)構(gòu)，加之以黑色水果、鐵、泥土和辛辣木頭的氣息以及強(qiáng)烈的口感，柔滑的入口余韻，造成一種非常傳統(tǒng)而強(qiáng)硬的好酒印象。
5、法國/波爾多/瑪歌村
Chateau Brane-Cantenac布蘭妮-康蒂酒莊2007
它的前身是歌斯莊園Gorce，由歌斯家族創(chuàng)建于18 世紀(jì)，早在1855 年建立分級(jí)制度之前，它就已經(jīng)位居美度區(qū)聲望最高的莊園之列。這款酒現(xiàn)在展現(xiàn)出比以前更為厚實(shí)的酒體與更多的濃郁度，且依然保持著瑪歌酒特有的令人印象深 刻的酒香及精致典型的優(yōu)雅氣質(zhì)。新年份(自1981年開始)顯得非常早熟，且富有薄荷與蘋果風(fēng)味，這款酒在裝瓶后的5-6年后就可以變得相當(dāng)宜人。
6、法國/波爾多/圣朱利安
Chateau Lagrange拉虹酒莊2007
傳統(tǒng)的手工采摘葡萄把有缺陷的，未熟的和腐爛的葡萄去除掉。酒呈深紅寶石色澤，散發(fā)出成熟黑醋栗、新鮮熏香橡木桶及香草芳香，富含濃郁單寧，酒質(zhì)圓熟，口感醇厚，味道濃郁強(qiáng)烈，飽滿而柔軟的余韻。
7、法國/波爾多/瑪歌
阿萊斯姆-貝克侯爵酒莊2007
碧加候爵位於瑪歌，但沒有瑪歌酒的溫柔特點(diǎn)，單寧感較重。它是中度酒體干紅葡萄酒，寶石紅色澤。富有李子、香料、香草和橡木氣味。單寧柔和，但缺乏濃郁的果味與深度。
8、法國/波爾多/圣朱利安
Chateau Talbot大寶酒莊2007
酒莊擁有者科爾迪耶(Cordier) 集團(tuán)是法國一個(gè)知名葡萄酒商酒質(zhì)一貫很穩(wěn)定，絕對符合四級(jí)莊的標(biāo)準(zhǔn)。多用年輕的葡萄樹上的葡萄進(jìn)行釀制，水果味濃，層次豐富，酒性開放自然，因而初喝時(shí)感 覺一般，但隨著存放的時(shí)間愈久，其味道愈佳。86、88、96、00、03均是不錯(cuò)的年份。
9、法國/波爾多/圣艾斯特菲
Chateau Lafon-Rochet拉芳-羅謝酒莊2007
這款濃烈，豐滿且渾厚的葡萄酒絕對經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。長時(shí)間的陳年之后將會(huì)成就一款酒體豐滿，微妙而優(yōu)雅的葡萄酒。
10、法國/波爾多/圣朱利安
Chateau Beychevelle龍船酒莊2007
龍船莊園早就以非常細(xì)致優(yōu)雅且順滑的葡萄酒而著稱，現(xiàn)在由于勾兌時(shí)加入了更多的赤霞珠，所以已經(jīng)變得更加豐富，風(fēng)味更充足了。得名早期的擁有者法國海軍總 司令D‘Epernon公爵的故事 “BEYCHEVELLE”便成了酒莊傳送幾個(gè)世紀(jì)的名稱。此外DUC D’Epernon還在龍船莊修建了豪華的宮殿，一直保留到現(xiàn)在，他的城堡被稱為波爾多的凡爾賽宮。
