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在網(wǎng)上平臺、活動和影響力的推動，中國的葡萄酒消費也在不斷發(fā)展，新冠疫情期間全球酒吧和餐館關閉葡萄酒銷售受到了沖擊，但網(wǎng)上品酒會及云展會有效彌補這一損失。社交媒體影響促進了中國年輕女性葡萄酒新市場的發(fā)展。
酒保的開瓶器和餐廳侍酒師的酒架在疫情期間積灰，但消費們沒有停止去喝自己最喜歡的酒。
科技已經(jīng)改變了葡萄酒。例如，種植者使用安裝在無人機上的多光譜和熱成像攝像機來監(jiān)測葡萄園的灌溉情況;在線品酒正在改變葡萄酒的消費方式;數(shù)字云展會為更多的經(jīng)銷商及釀酒商制造機會。
葡萄酒商報告表示，由于疫情影響，國內(nèi)葡萄酒銷售量最初受到了打擊，但是越來越多的飲酒者對葡萄酒越來越感興趣，他們中的許多人一直呆在家里，有大量的時間來享受一種新的消遣。
年輕的葡萄酒愛好者，尤其是女性，在家里喝得更多。中國經(jīng)常被吹捧為葡萄酒的新疆域，既是一個潛在的十億人口的市場，也是一個近年來取得巨大進步的葡萄酒生產(chǎn)國。葡萄酒市場在地理位置上沒有多大變化——葡萄酒仍然只是在大城市中非常受歡迎。但是越來越多的中年消費者開始飲用葡萄酒。這些人年輕的時候不得不在商務晚宴和其它官方活動中大量飲用烈酒?，F(xiàn)在生活已經(jīng)平靜下來，他們傾向于悠閑地品嘗酒精含量較低的葡萄酒。進口商的許多新客戶年齡在35歲以上，因此客戶基礎已經(jīng)擴大。
女性酒飲以果酒、葡萄酒、雞尾酒和清酒為主要品類，趨勢注重低度、高顏值及果味。
上個月，總部位于上海的研究公司 CBNData 進行了一項調(diào)查，結(jié)果顯示，中國超過一半的網(wǎng)上消費者是20多歲的女性。社交媒體和KOL推廣的“網(wǎng)紅酒”正變得越來越主流，這種趨勢在疫情期間得到了強化。90后年青一代對女性酒消費展現(xiàn)出極大的熱情，以精致媽媽、資深中產(chǎn)、新銳白領為主要代表的消費人數(shù)占據(jù)首位，尤其對進口酒品興趣濃郁
調(diào)查結(jié)果顯示，女性正在回避烈性酒、啤酒和白酒，轉(zhuǎn)而青睞葡萄酒，因為葡萄酒被認為更加成熟、時尚、酒精含量更低。用赤霞珠葡萄釀制的葡萄酒仍然是中國年輕飲酒者中最受歡迎的，其次是設拉子、梅洛和黑比諾。
更多的網(wǎng)絡平臺上的葡萄酒促銷活動，除了傳統(tǒng)的微信頻道之外，抖音快手等媒體平臺進行促銷活動，吸引新的葡萄酒消費者。
葡萄酒情報機構(gòu)對12個主要城市的1000名進口葡萄酒愛好者進行了調(diào)查，根據(jù)該機構(gòu)編撰的一份報告，超過一半的人表示，他們在疫情期間每周至少一次在喝了葡萄酒。
所有這些似乎都在說明，盡管酒吧等傳統(tǒng)上是最重要的銷售渠道，但中國進口葡萄酒消費者已經(jīng)找到了新的在家享用葡萄酒的場合，尤其是年輕的女性市場及35歲左右的中青年市場。
