小編在之前的文章中與大家分享了一些品酒小知識(shí)，如如何觀察酒色，如何聞香識(shí)酒，也跟大家分享了搖杯的秘密，接下來小編繼續(xù)跟大家說搖杯的話提--喝葡萄酒前為什么要搖杯?。 搖杯的方式有很多且沒有對(duì)與錯(cuò)，選擇一種舒適的搖杯方式即可，日常中最常見的方法...

在品鑒一款葡萄酒時(shí)，我們通常需要經(jīng)過察顏、晃杯、聞香以及品嘗四個(gè)步驟。對(duì)于晃杯這個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)人都有自己獨(dú)特的方式方法，有些人喜歡把酒杯放在桌上，稍稍晃動(dòng)底座;而有些人則喜歡把酒杯拿在半空中，輕輕扭轉(zhuǎn)手腕，從而讓酒液在杯中微微震蕩。 不過，無...

論是酒局還是派對(duì)，在有酒的場(chǎng)合中，碰杯總是少不了的，這幾乎成了人們的社交姿勢(shì)，但很少有人會(huì)知道，為什么要碰杯，這種碰杯的文化又是怎么來的? 關(guān)于碰杯習(xí)俗的由來，有兩個(gè)最為流行的解釋： 1、在中世紀(jì)，歐洲人比較迷信，認(rèn)為妖魔鬼怪經(jīng)常在熱鬧的場(chǎng)合...

葡萄酒歷來給人優(yōu)雅浪漫的印象，在古代葡萄酒更是上層階級(jí)才能享用的物品，但如今葡萄酒已飛入尋常百姓家，成為家家戶戶餐桌上的常客了，但如果問如今是否還要一款酒自帶貴族屬性，酒友們或許會(huì)回答高貴蒙特布查諾(Vino Nobile di Montepulciano)。 高貴蒙特...

葡萄酒喝的多了會(huì)發(fā)現(xiàn)，有時(shí)候酒里面會(huì)有沉淀物，關(guān)于這些沉淀物，有人說這是酒高品質(zhì)的象征，又有人說這表示酒已經(jīng)變質(zhì)了，那么到底哪種說法正確呢? 渣渣的來源 葡萄酒中的沉淀物，大致有兩個(gè)來源： 一種來自于葡萄酒的釀造過程;另一種則來自于葡萄酒裝瓶后...