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    • 　　全世界有幾千個葡萄品種。這些葡萄品種是幾百年來葡萄種植者們世世代代栽種選擇的結(jié)果。每個葡萄品種都有其獨特的形態(tài)，便于識別，其果實成熟的時間和形態(tài)也千差萬別。但是，只有區(qū)區(qū)幾十個葡萄品種才具備高貴血統(tǒng)，能釀出上好葡萄酒。而且，某一葡萄品種...
      時間：2013-09-16 14:38:08
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    • 　　紅酒在講葡萄酒型態(tài)時候，通常為將Aromatized Wine(加味葡萄酒)清除在外，但它又存在于葡萄釀造酒之行列，也是葡萄酒家屬成員之一。品酒圈里每每被提及的莫過于紅酒與白酒；桃紅酒/粉紅酒、氣泡酒則次之，酒精強化葡萄酒討論的機遇又更少，但這并不料味著...
      時間：2013-09-16 14:29:07
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    • 　　陳年葡萄酒的問題，先要搞清楚根本觀點，這些根本觀點表述了一瓶葡萄酒在整個生命期的演變進程。葡萄酒在裝瓶后，在瓶中有一個變革的進程，這個進程根本可以分為，生長期，高峰期，衰老期。所謂生長期，是葡萄酒在瓶中生長完善的階段。絕大多數(shù)新世界的酒...
      時間：2013-09-15 17:34:45
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    • 紅酒代理商為您講述紅酒的來源，說到冰酒的來源這其中有一個很一段很有意思的故事，也可以說是一個美麗的錯誤，在1794年的秋天，在德國的弗蘭克你葡萄酒遭到了突如其來的霜害，很多葡萄被冰凍在枝頭，種植葡萄的人們?yōu)榱吮M力挽回損失，想盡辦法最后只好采用冰...
      時間：2013-09-15 17:31:13
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    • 　　對于喜歡喝葡萄酒和紅酒代理/紅酒加盟商來說，肯定要留意葡萄酒飲用溫度！葡萄酒的考究非常的多。什么時節(jié)喝什么葡萄酒比擬好，什么工夫喝葡萄酒對身材無益。什么人喝葡萄酒會有什么樣的益處。男的喝有什么益處。女的喝有什么益處。葡萄酒是很有講究的。...
      時間：2013-09-13 15:51:28
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    • 　　大部分的干紅，無論是高檔的還是經(jīng)濟的，酒溫都不應(yīng)超過20度飲用。在大多數(shù)亞洲城市從專賣店或者紅酒代理商購買的紅酒，很多時候都在過熱的情況下飲用。作為一個負責(zé)任的紅酒代理商告訴您：這樣會影響紅酒的口感。 對于干白來說則需要冷凍，所以干白通常...
      時間：2013-09-13 15:47:47
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    • 單寧是認識紅葡萄酒代理的入門鑰匙，那種澀味也正是愛上紅酒的原因所在。 　　大部分人都喜歡甜美討厭酸澀。在字里行間常用苦澀反映心中的傷感，引青澀比喻懵懂憂郁的少年時光，心里的澀味一如天空中的陰霾，急欲去之而后快。但是在真實的世界里，澀味真的只...
      時間：2013-07-15 09:03:48
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    • 做葡萄酒加盟的都知道，葡萄酒打開后遇到空氣就會開始氧化。剛打開的酒是需要氧氣的，比如說酒倒入杯子時，我們還要晃動酒杯，以便與空氣充分接觸，使酒散發(fā)出更濃郁的香氣。濃郁的酒在飲用之前還需要提前一小時開瓶醒酒。 然而葡萄酒和空氣接觸時間長了，就...
      時間：2013-07-10 17:23:23
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    • 在餐廳用餐時，若看到服務(wù)生將面前的酒杯加滿了，可別以為這是好意，這只表示了這家餐廳對酒的概念非常缺乏。其實，只有香檳是可以倒到全滿的。飲用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是葡萄酒，藍菲酒業(yè)葡萄酒代理部認為，四分之一就是適當(dāng)?shù)牧苛?，倒得太滿...
      時間：2013-07-10 17:22:43
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    • 葡萄酒既然是“自然釀造”，就難免會有缺陷，“壞”了的葡萄酒是直觀表現(xiàn)是出現(xiàn)異味，常見的有木塞氣味、氧化味、過硫化味、硫化氫味、污桶味、醋酸味等怪味。下面藍菲酒業(yè)負責(zé)葡萄酒代理的部門為您說說有哪些怪氣味。...
      時間：2013-07-08 16:18:26
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