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葡萄酒加盟商眼中的白葡萄品種
葡萄酒加盟業(yè)張先生診斷 ,在大明鼎鼎的霞多麗(Chardonnay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon)或雷司令(Riesling)等明星的背后,也有很多數(shù)量或多或少、但是具有極為不同的芳香潛力的葡萄品種,在多個(gè)產(chǎn)區(qū)都有種植。...
時(shí)間:2015-03-04 15:04:28
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葡萄酒代理眼中的霞多麗與白詩(shī)南
葡萄酒代理人士介紹說(shuō),用霞多麗釀制的葡萄酒總是具有高貴和異常優(yōu)雅的氣質(zhì)以及元素繁多而復(fù)雜飽滿的混合芳香。椴木、桃、梨、洋槐蜂蜜、蕨菜、白花,柑橘松甜面包......為您展開(kāi)一次真正的感官盛宴。...
時(shí)間:2015-03-04 15:04:14
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紅酒代理人士介紹黑詩(shī)南與阿里高特
像果若(Grolleau)一樣,黑詩(shī)南(Pineau d’Aunis,也寫做Chenin noir)是高產(chǎn)品種,因此曾經(jīng)得以廣泛種植。紅酒代理人士認(rèn)為,但是由于其難以成長(zhǎng)而且酒精含量過(guò)低而逐漸被品麗珠所取代,目前只有極小量還在種植,而且屬于秘密性生產(chǎn)。酒體入口時(shí)強(qiáng)勁有力,...
時(shí)間:2015-03-03 14:18:05
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葡萄酒加盟人士談西雅卡雷羅與特盧梭
葡萄酒加盟人士介紹說(shuō),在科西嘉島的花崗巖土壤上生長(zhǎng)的西雅卡雷羅富有極強(qiáng)的表現(xiàn)力,主要分布在島的西面、阿雅克修(Ajaccio )和撒特內(nèi)(Sartène )的葡萄園。由其釀制的葡萄酒口感雅致而強(qiáng)勁,在明媚陽(yáng)光下成熟的單寧圓潤(rùn)豐盈,香氣以胡椒和香料為主。西...
時(shí)間:2015-03-03 14:04:01
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葡萄酒代理介紹葡萄品種西拉
據(jù)葡萄酒代理人士介紹說(shuō),西拉在它的老家﹣羅納河谷地區(qū)﹣倒是找到了最適合它生長(zhǎng)繁茂的樂(lè)土。產(chǎn)量不高而且屬于晚熟型的西拉最喜歡像羅帝丘(Côte Rôtie)陡峭的山坡那種貧瘠和干燥的土壤和有利其生長(zhǎng)的氣候條件。...
時(shí)間:2015-02-09 17:10:02
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葡萄酒加盟人士談葡萄品種塔那
葡萄酒加盟業(yè)內(nèi)人士李先生認(rèn)為,隨著釀酒技術(shù)的提高,特別是在充滿激情和雄心的釀酒師們的推動(dòng)下,塔那終于找回了其本身固有的貴族氣質(zhì)。...
時(shí)間:2015-02-09 17:09:41
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葡萄酒代理眼中的黑比諾與果若
專門從事葡萄酒代理的張先生認(rèn)為,在勃艮第理想的氣候條件下,黑比諾孕育出具有超凡的復(fù)雜性、平衡性和極其豐富的芳香。它也是勃艮第和阿爾薩斯紅葡萄酒使用的唯一品種,卻演繹出無(wú)數(shù)令人驚嘆的味覺(jué)表現(xiàn)力。...
時(shí)間:2015-02-07 17:07:08
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紅酒加盟人士眼中的葡萄品種涅露秋
除了在著名的帕特里莫尼奧(Patrimonio)紅酒中之外,涅露秋今天也在眾多其他的產(chǎn)區(qū)里存在。紅酒加盟業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,做為意大利西昂蒂地區(qū)(Chianti )的"桑嬌維賽(Sangiovese)"的孿生兄弟,涅露秋在科西嘉被稱為"Niellucciu"則是因?yàn)?Niellu"在當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言里是...
時(shí)間:2015-02-07 17:01:19
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葡萄酒加盟人士眼中的內(nèi)格雷特
葡萄酒加盟商描述道,內(nèi)格雷特發(fā)芽很早,葡萄串小而緊實(shí),顏色較深,容易感染白粉病和灰霉病。它用途廣泛,成酒有豐富的水果味道,果香撲鼻,一會(huì)是紫羅蘭的香味,一會(huì)又是更加動(dòng)物香型的味道(摻雜皮革味道)。...
時(shí)間:2015-02-05 16:36:10
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讓葡萄酒招商人士喜愛(ài)的慕合懷特
據(jù)葡萄酒招商業(yè)內(nèi)人士介紹說(shuō),法國(guó)目前仍有9200公頃的土地種植慕合懷特,是普羅旺斯和朗格多克﹣露喜龍的重要葡萄品種。做為晚熟型葡萄,慕合懷特需要秋天的熱量,因此大多數(shù)時(shí)候都是在沿海地區(qū),如卡西斯(Cassis)、班多爾(Bandol)或普羅旺斯丘(Côt...
時(shí)間:2015-02-05 16:34:58
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