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大瓶裝葡萄酒的秘密

市面上大部分葡萄酒都是750ml的標(biāo)準(zhǔn)瓶裝，除此之外，也有375ml的小瓶裝葡萄酒，以及各種各樣的大瓶裝葡萄酒。有人認(rèn)為，大瓶裝葡萄酒的陳年潛力更強，口感更好，投資價值更高;但也有人對此持不同的看法。下文將介紹大瓶裝葡萄酒的類型、特點以及獲得過吉尼斯...

時間：2019-05-04 14:10:03

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葡萄酒中的“雜質(zhì)”

我們在購買葡萄酒時，或者拿出一瓶存放了一定時間的葡萄酒時，總能發(fā)現(xiàn)酒瓶中有一些結(jié)晶狀體的沉淀物，且沉淀物的顏色較深，比重較大。這個時候，我們會開始懷疑和擔(dān)心，這瓶酒的質(zhì)量是不是有問題，否則這些“雜質(zhì)”從何而來?事實上，葡萄酒有“雜質(zhì)”，并不...

時間：2019-05-04 14:05:13

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桃紅葡萄酒的十種色調(diào)

桃紅葡萄酒的色澤既沒有紅葡萄酒那么深沉，也沒有白葡萄酒那么清透。桃紅葡萄酒最早可能源于波爾多。桃紅葡萄酒的發(fā)展一開始可能源于波爾多紅葡萄酒(Claret)的流行。這是19世紀(jì)波爾多紅葡萄酒的常見風(fēng)格。...

時間：2019-05-04 13:59:08

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變葡萄酒品鑒達人只需9招

成為一名優(yōu)秀的葡萄酒品鑒達人是每位愛酒人士的夢想，如何實現(xiàn)這一夢想呢?本文將與大家分享9個小招數(shù)。...

時間：2019-05-04 13:49:45

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葡萄酒的“口感”

人們對葡萄酒口感描述的興趣越來越濃厚，使得現(xiàn)在的生產(chǎn)商開始努力增強葡萄酒口感的復(fù)雜性，也使得葡萄酒的品質(zhì)越來越難以捉摸。傳統(tǒng)釀造更圓潤、更飽滿葡萄酒的方法包括橡木桶陳年、橡木桶發(fā)酵、酒腳接觸以及蘋果酸-乳酸發(fā)酵。...

時間：2019-05-02 15:00:37

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從葡萄酒中喝出的20條人生哲理

人們常說，人生如酒，總會有各種酸甜苦辣。在喝酒時，葡萄酒帶給我們的也不僅是歡樂與健康，更帶來了許多關(guān)于人生的感悟。...

時間：2019-04-30 15:08:16

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這些喝葡萄酒小技巧你需要掌握

葡萄酒在中國的消費越來越旺盛，越來越多的人開始喝葡萄酒，但是葡萄酒文化作為一種不是以本土為土壤發(fā)展起來的酒，應(yīng)該如何去把握其中的精髓呢?今天小編就來整理一下幾個喝葡萄酒的小技巧。...

時間：2019-04-29 14:58:26

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葡萄酒應(yīng)該怎么喝才顯得很優(yōu)雅

現(xiàn)在喝葡萄酒的人越來越多，但大部分人都屬于小白階段，喝葡萄酒還用喝啤酒的方式，未免十分不體面。在特殊的場合顯得格外掉身價!...

時間：2019-04-25 18:24:11

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葡萄酒配餐基本準(zhǔn)則

食物和葡萄酒搭配并不是一門科學(xué)，這與個人偏好和口感都有關(guān)聯(lián)，因此葡萄酒配餐也沒有特定的條例。有時你會由衷地發(fā)出“哇”的贊美，同樣，有時你也會發(fā)現(xiàn)有些葡萄酒的配餐簡直就是對你味蕾的折磨。事實上，很多葡萄酒都能與多種搭配佐餐，但是知道一些配餐的...

時間：2019-04-24 18:39:56

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品嘗紅酒為什么一定要搖杯?

為什么紅酒品嘗一定要搖晃呢?倒其1/3?趕緊來補腦一下吧!在我們平時的聚會、酒宴、約會中。我們都會用到一種酒。那就是最適合的紅酒了。它也是代表著我們的一種生活品質(zhì)、和更高的追求。...

時間：2019-04-24 18:38:24

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