葡萄酒品鑒是一件非常有趣又能給人帶來(lái)愉悅感的事情。需要注意的是，在品嘗葡萄酒的過(guò)程中，許多外界因素都可能會(huì)影響品鑒者對(duì)葡萄酒的感知與印象...

加強(qiáng)型的葡萄酒意思是指酒中所含的酒中成分會(huì)比較高，酒精含量越高的酒就越不容易變質(zhì)。波特酒也是高酒精度的加強(qiáng)型葡萄酒中的其中一種。接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了解一下吧。...

品酒是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)，它主要依靠如何鍛煉自己的葡萄酒品鑒能力?對(duì)于首次喝葡萄酒的人，應(yīng)該只感受到酒中的酸澀感非常強(qiáng)烈，并沒(méi)有感受到別人口中說(shuō)的迷人香氣，獨(dú)特風(fēng)味。而品酒是通過(guò)視覺(jué)，味覺(jué)，嗅覺(jué)等去細(xì)細(xì)品味的。接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了了解一下吧。...

即使是看上去清澈明亮的葡萄酒，聞起來(lái)也可能是有缺陷的。像霉菌味、橡木塞味、酚類(lèi)物質(zhì)或橡膠味都可能是葡萄酒缺陷的主要來(lái)源。缺陷會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量，更會(huì)影響葡萄酒的口感。今天，小編將為大家介紹葡萄酒最常見(jiàn)的6種缺陷，希望能幫大家更好地挑選。 ...

代表中國(guó)葡萄酒的著名品牌有：張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝、威龍、華夏等。每一個(gè)不同的品牌所在的產(chǎn)地都不同，那么這些葡萄酒分別在哪些產(chǎn)地呢?接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了解一下吧。...